Ce service à fromage de Laguiole est doté d'une manche en genévrier protégé par deux mitres en inox brossé. Le bois de genévrier provient de l'Aveyron, du Cantal, et de la Lozère. C'est un bois présentant des nœuds et offrant une odeur poivrée durable dans le temps. Ses baies sont d'ailleurs utilisées en cuisine pour parfumer certains mets. Chaque manche en bois de genévrier est unique. Il offre un aspect authentique et chaleureux au manche du couteau de Laguiole. Les mitres en inox brossé, sobres et élégantes, mettent en valeur le manche de ce service à fromage de Laguiole, tout en le protégeant. Ce service à fromage de Laguiole est composé de deux pièces: un couperet à fromage et une fourchette de service. Le couperet à fromage est spécialement conçu pour couper les fromages à pâtes molles ou persillées, permettant de ramasser le surplus.