Ce couteau de Laguiole pliant est réalisé avec un manche de 13 cm en corne de vache Aubrac protégé par deux mitres en laiton polies. La corne de vache Aubrac, provient des vaches aveyronnaises de race Aubrac. Matière traditionnelle du couteau de Laguiole, la corne de vache Aubrac est composée de nuances sombres parfois réhaussées de tâches aux teintes vertes, noires ou blanches. La corne de vache Aubrac saura ravir les amateurs de l'authentique couteau de Laguiole. Les mitres en laiton, symbole du couteau de Laguiole traditionnel, font ressortir l'éclat de la corne. La finition polie du manche offre un toucher doux et soyeux. L'abeille de couteau de Laguiole pliant est forgée dans la masse du ressort, selon le savoir-faire traditionnel. L'abeille et le ressort sont entièrement ciselés à la main par l'artisan coutelier pour un motif unique. La lame de ce couteau de Laguiole est en acier inoxydable 12C27MOD (Sandvik). Cet acier inoxydable est connu pour la qualité de son tranchant et sa facilité à être affûté.

La grande taille de couteau de Laguiole pliant ravira les personnes recherchant un couteau permettant une prise main en massive. Son long manche en idéal pour la table.