Ce couteau de Laguiole pliant est réalisé avec un manche de 12 cm en bois de cerf protégé par deux mitres en inox brossé. Le Bois de cerf, provient des forêts locales du plateau de l'Aubrac et de ses alentours. Composé d'une cœur blanchâtre réhaussé par une croûte brune, le bois de cerf offre un aspect rustique et vivant au manche du couteau de Laguiole. Les mitres en inox brossé, sobres et élégantes, mettent en valeur le manche de ce couteau de Laguiole, tout en le protégeant. L'abeille de couteau de Laguiole pliant est forgée dans la masse du ressort, selon le savoir-faire traditionnel. L'abeille et le ressort sont entièrement ciselés à la main par l'artisan coutelier pour un motif unique. La lame de ce couteau de Laguiole est en acier inoxydable 12C27MOD (Sandvik). Cet acier inoxydable est connu pour la qualité de son tranchant et sa facilité à être affûté.

De la même taille qu'un couteau de table, ce couteau de Laguiole pliant vous accompagnera au quotidien, pour les repas de tous les jours, ainsi que pour les grandes festivités.